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Guten Appetit!

Beitrag vom  06. Oktober 2023

Ein Rezept zum Verlieben - originaler Kaiserschmarren

Der Kaiserschmarren - das ist so typisch österreichisch wie Sisi und Mozartkugeln. Er gehört einfach zum Urlaub im Hotel Montanara dazu wie das Gipfelkreuz am Gipfel. 

Schön flaumig und saftig, aber trotzdem knusprig und leicht karamellisiert soll er sein. Frisch aus der Pfanne und bedeckt mit pudrigem Staubzucker. Na…? Läuft euch da nicht auch direkt das Wasser im Mund zusammen?

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