Liebevoll geschmücktes und eingedecktes Restaurant im Gourmet Hotel Montanara, Flachau
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Gourmet Verwöhnpension
im Sommer

Wie unser Name Alpines Gourmet Hotel Montanara schon verrät, hat Kulinarik und Genuss in unserem Haus oberste Priorität. Sie kommen in den Genuss unserer inkludierten Gourmet-Verwöhnpension, im Rahmen der wir Ihren Urlaub mit vielen Köstlichkeiten unvergesslich machen werden. Von morgens bis abends erwarten Sie unsere Lieblingsgerichte, zubereitet mit den besten Produkten der Lieferanten unseres Vertrauens.

Jeden Tag im Hotel Montanara

auf eine Genussreise gehen...

Good food is the foundation of happiness

Icon Kaffee

Frühstück von 07:30 – 10:00 Uhr

Genießen Sie die, unserer Meinung nach, schönste Zeit der Sommertage ganz entspannt bei unserem Fühstücksbuffet. Wenn der neue Urlaubstag voller Möglichkeiten vor einem liegt, die Sonne einem ein Lächeln auf die Lippen zaubert und am Buffet zahlreiche Produkte nur darauf warten verköstigt zu werden, dann kann der Tag nur wunderschön werden. Wählen Sie aus der von uns persönlich zusammengestellten Selektion verschiedener Aufschnitte, Käsesorten aus der Region und frischem Gebäck sowie knusprigem Brot vom heimischen Bäcker.
Icon Jause

Mittagstisch von 12:00 – 13:00 Uhr

Zu Mittag eine kleine Stärkung zwischendurch ist immer eine gute Idee. Unsere Küche zaubert für Ihren Lunch vitale Gerichte und traditionelle Schmankerl. Täglich gibt es ein neues Gericht für Sie, um Ihre Energie für den restlichen Urlaubstag wieder aufzuladen und so fit und gut versorgt zum nächsten Abenteuer aufbrechen zu können.

Sie planen einen längeren Ausflug und können daher zum inkludierten Mittagstisch nicht bei uns sein? Gerne können Sie während Ihrem Aufenthalt anstelle des Mittagessens ein Lunchpaket für Ihren Ausflug selbst nach Ihren Wünschen zusammenstellen. Packmaterial steht am Buffet für Sie bereit, bitte informieren Sie Ihre Genussbereiter vom Service Team, dass Sie nicht bei uns im Haus zu Mittag essen.
Icon Abendessen

Abendessen ab 18:30 Uhr

Ein Highlight des Tages ist definitiv unser Abendmenü auf Gourmetniveau! Lassen Sie sich in die Welt der Genüsse entführen und von unserem Küchenteam unter der Leitung von Hermann Wieser mit Gerichten verwöhnen, die mit viel Raffinesse zubereitet werden und klare Linien und guten Geschmack in den Vordergrund stellen. Sie erwartet täglich ein 5-gängiges Menü, kreiert um Ihren Abend zu verschönern und Ihnen den perfekten Rahmen zu bieten abzuschalten und einfach zu genießen. Sie können täglich zwischen zwei Hauptgängen wählen und sollte einmal etwas nicht ganz nach Ihrem Geschmack sein, gibt es einige österreichische Schmankerl, die wir auf Wunsch gerne für Sie zubereiten.
Gedeckter Tisch in der Stube des Hotel Montanara in Flachau, Österreich

Edle Tropfen...

Der perfekte Wein zu Ihrem Menü ist nur eine Beratung weit entfernt! Nutzen Sie die Chance und lassen Sie sich von unserem Restaurantleiter und Sommelier Herbert zu den passenden Weinen beraten, Sie werden nicht enttäuscht sein! Unsere Weinkarte hält einige Schätze für Sie bereit!

Sie haben spezielle Wünsche oder Unverträglichkeiten?

Diese werden von uns sehr gerne erfüllt!
Wir bitten Sie uns bereits vor Anreise über Ihre Anliegen zu informieren, um uns genügend Zeit nehmen zu können Ihre Bedürfnisse auch entsprechend zu bedienen.

Vegetarier? Pescetarier? Veganer?
Gerne passen wir unsere Menüs Ihrer Ernährungsweise an und überraschen Sie bei genügend Vorlaufzeit mit speziellen Gerichten, die Ihren Wünschen entsprechen. 

Sie müssen sich aus gesundheitlichen Gründen an Ernährungsvorschriften wie glutenfreie Gerichten oder lactosereduzierte Speisen halten?
Auch hier gehen wir natürlich gerne auf Ihre Bedürfnisse ein, bitte informieren Sie uns bereits vor der Anreise über Ihre Wünsche.

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